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Priceless

お店にいて嬉しい瞬間は多々あります。
例をあげると・・・

初めてDari Kに来たお客様にホットカカオを
試飲してもらった時、そのお客様が笑顔になった時。

「美味しいと聞いたので」と評判を聞きつけて
はるばるお越し頂いた時。

以前お買い上げ下さった方が「美味しかったので」と
言ってリピーターとして再び来てくださった時。

友人がわざわざお店を訪ねて来てくれた時。

東京新聞を見て電話でご注文頂いた方が、
商品をお召し上がりになった後に「とっても美味しかったよ」
とわざわざお電話下さった時。

ネットで注文して頂いた方から、「美味しかったので
またリピ(リピート)します」とメールを頂いた時。

どれも比べられないくらい嬉しいのですが、これらに
共通するのは「お客様」と「Dari K」の関係であるということ。

しかし最近、新しい喜びを感じるようになりました。
それはDari Kという場(空間)を通して、お客様同士が
お話している時です。

お越し頂いたことのある方はお分かりのとおり、
Dari Kの店内はけっこう狭いので(入り口の前のスペースは
割りと広いのですが)、店内は3~4人入るとあまり身動きが
取れなくなってしまいます。

一度に複数のお客様が見えた時、「狭くて申し訳ないな~」
といつも思うのですが、ホットカカオをお出しすると、
お互いたまたまDari Kに居合わせたお客様同士なのに
「美味しいですね~」って会話が始まることがあります。

また常連さんが店内にいる際に、他のお客様が入って来た時
常連さんはアイコンタクトで「新しいお客様を接客して」って
感じで外のベンチで待ってて下さったり、そうこうしているうちに
その常連さんと新しいお客様同士でお話されていたり、
常連さん同士がお話していたり。

これってカフェとかバーとかなら、なくもないシーンなの
でしょうが、特にカウンターがあるわけでもないDari Kで
これが起こるなんて、なんかすごいです!
ちょっと外国っぽいなぁって思います。海外ではそういう
光景をたまに見かけますが、日本でもこうやってその場に
居合わせた方同士が話するって、Coolじゃないですか!?

今日はそんな場面が何度かあり、とっても嬉しくなりました。

嬉しさといえば、もう一つ。ホームページをご覧になって
ご来店される方は以前から少なからずおりましたが、
ブログもご覧下さっている方にご来店いただくことも
多くなってきました。

「ホームページやブログもやっているのでお時間あれば
ご覧下さい」って言うと、「両方見てますよ!」って
お答え頂くことがあります。

自分から「見てください」って言ってるのに、
いざ「見てます!」って言われるとなんともいわれのない
恥ずかしさがこみ上げてきますね。
なんていうんでしょ、「こっぱずかしい」っていうのは
まさにこのことなんでしょうね。

このブログをはじめたのが5月19日なので、まだ一ヶ月も
経っていないですが、多くの方に読んでもらえるのは
すごく嬉しいです。今日もリピーターのお客様が
お友達を連れて来てくださったのですが、ブログで
私が世界旅行をしていたことを以前書いたので、
旅の話で盛り上がりました。

こうしてみると、クレジットカードのCMではないですが、

ボリュームアップして再登場のブラウニー 315円

世界最大のカシューナッツ 350円。

新作含め8種類全て入ったチョコ8個木箱入り 2500円。

お客様との出会い priceless。

そして
Dari Kの可能性 endless。
な気がしてきました。

これからもブログを通して色々な想いを綴って
いくので、Dari Kの店舗ともどもたまに覘いて
下さい!
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非公開コメント

いやあ~本当に出会いっちゅうもんは財産ですなあ・・坂東英二風に(笑)

すっかり常連になって沢山のいい出会いを頂いています!
特にファンは可愛い女性が多いので、DariKさんがますます輝きますね。
一緒に幸せを分かち合えるお店、そしてお二人に心から感謝です♪♪

昨日は久しぶりに祇園のバーに行った。祇園で唯一ボトルをキープしている店で、店主とは、七年くらいの付き合いになる。
今までいろんなチョコを食された店主に、Dari-Kチョコを食べていただいたが、最高に高く評価された。そして、Dari-Kのショコラティエについても尋ねられた。

そしてこのブログのタイトルを思いかえした。
「DariK To the world」

                    阪田 彰

持ち込み可?

今日はパンを買ってからお店に寄った。アイスココアを注文して、テーブル席でパンと一緒に食べた。
そして、今日はショコラティエに名刺をいたただいたり、話し相手をしていただいた。

Dari-Kは空間的には世界に繋がり、時間的には未来に繋がっていくのだ。

                                    阪田 彰

今日はお店の常連の方と店主の関係者の方がいらしていたので、挨拶をさせていただいた。
関係者の方はKacangがお好みだということで、今日はkacangを買った。

もう三連続でコメントをし、何日連続で通っているのかはわからない。しかし「暇つぶしなのか?」と自問しても、どうも違う気がするのだ。そのうち誰かが「どうどう」といって、なだめてくれるのだろうか?

同じチョコを別の日の食べると別の印象を受ける。自分の味覚は随分あやしい。
Ratu⇒Kismis⇒Ratu⇒Ratu⇒Raja⇒Jeruk⇒Ratu⇒Kacang

                        阪田 彰

Re: タイトルなし

他のお客様と仲良くなれるのは、Dari Kという場所もあるでしょうが
それ以上に、たまたま居合わせた方と会話を始められる青い鳥さんの
お人柄によるものがすっごく大きいと思いますよ!

Dari Kのベンチが三条会商店街の憩いの場になる日を
夢見て、今日も頑張りま~す!

Re: タイトルなし

阪田さんのコメントはなんかもう、ストーリーになっちゃってますね!
続きが気になっちゃいます。

Never ending storyでいてください(笑

Re: 持ち込み可?

持ち込みはパンくらいならオッケーですが、自炊は出来ませんので(笑

Dari K to the world, Dari K to the future.
英訳してみました!

Re: タイトルなし

> 同じチョコを別の日の食べると別の印象を受ける。自分の味覚は随分あやしい。

これ、まさにDari Kのチョコの特徴です。
カカオ豆は毎日ローストして、毎日チョコ作っているわけですが
その時の豆の状態やローストの加減で微妙にアロマや口どけが
変わってきます。

阪田さんはよくRatuをお召し上がりいただいていますが、
同じRatuでも違った印象を受けるのは、阪田さんの味覚が
敏感だということを証明しているようなものです!

同じフレーバーでありながら毎回違った印象。
でもどれも美味しい。それが豆から作るDari Kの特徴なんです!
これを分かって頂けたのは、頻繁に通って頂いているからこそです。
しばらくはカカオの神様が阪田さんを「どうどう」となだめることはないですよ!

フォトフレームとテーブルと私

Dari-Kのお店に変化がありました。

一つ目は、大きめのテーブル席はあったのですが、この前、それに加えて、
ひとり用のテーブル席が追加されたことです。
大きめのテーブル席は相席状態の満席状態の時を見かけることが多くなって
きて、商店街憩いの場として定着しつつあるのではないでしょうか。
そんな中、一人用のテーブル席が用意された。
阪田は、満席のテーブル席の横のひとり席で、アイスカカオを飲みながら、
読書の秋をすごしてみたいと思います。 

二つ目はフォトフレームをおかれたことです。
「K」の島のカカオ栽培の様子がいくつも写しだされてゆきます。
カカオの実は木の枝の途中に唐突にくっついているという感じで、不思議
な植物です。
以前、ネットのどこかでカカオの神様の画像を見たことがありましたが、
体のいたるところから、カカオの実がぎっしり生えているので、それも不
思議な感じでした。
そして、ますます、阪田の初海外旅行となるのは「K」の島であることを
確信しました。

                          阪田 彰




Re: フォトフレームとテーブルと私

テーブルとフォトフレーム、新たに追加しました。

マイナーチェンジでは、カカオの実のオブジェを
置いたり、カカオ豆を入れる容器をクラシックなものに
変えたり、ショーケースの上にインドネシアの織物を
敷いたり。最近ちょっとずつパワーアップしているんです!
色々気づいてくださってありがとうございます!

「K」の島ツアー、実は水面下では実現に向け
各関係者と話し合いがこれから始まるところです!
チョコのルーツを見にいくのはもちろん、
あのカカオの白い実を、皆でもぎってかぶりつきたいですね☆
プロフィール

Dari K

Author:Dari K
Dari Kの経営者です
宜しくお願いします!

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