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100円商店街

今日は午前中はショコラティエにお店を任せ、
私は午後から出勤の予定だったのですが、朝お店から
電話があり、私の友人が店に来ているとのこと。

聞けばついこの前結婚したばかりの新婚のYさん夫妻ではないですか!
大慌てで店にかけつけ、色々話をして冗談を言い合いました。
日帰りで、Dari Kのためだけに東京からわざわざ
やって来てくれる、この男ただものではないです。
実際ただものではなく、影で日本を操るすごい人なんですが!
ありがとう、Yさんご夫婦!

その後、午後のDari Kは三条会商店街の100円イベントに参加。
これは三条会商店街のほとんどのお店が、100円で商品を
ご奉仕することで、多くのお客様に来ていただこうという
商店街あげてのイベントで、今回が初めての開催だったにも
かかわらず、多くの人出がありました!

ただですね、Dari Kのチョコレートは、トリュフ1個になんと
カカオ豆が10粒も使われており、それを全て手作業で
焙煎からペースト化からガナッシュ作りまでやっているので
100円どころか200円でも売れないんです><

ましてや原料を現地から全て自分で手配して輸入しているので
その分原料のカカオ豆に関しては最良の豆を仕入れることが
出来る反面、コストは信じられないくらいかかります。

だから今回チョコは100円では出せなかったけれど、
利益ゼロで前回の夜祭と同様チュロスとバナナシェークを
100円で販売させて頂きました。多くの方に来て頂いて
嬉しかったです!!

初めてのお客様に興味を持って来ていただけるのも
嬉しいですし、やはりリピーターとして来ていただけると
さらにさらに嬉しいものです!一生懸命美味しいチョコレートを
作ってよかった~と心の底から思います。

昨日お越しいただいて、今日もお越し頂いたり、
東京から出張で京都に来たので、とわざわざ寄ってくださったり
やっぱりお店が京都駅や四条河原町駅から近くないのに
来てくださるって本当に嬉しくてたまらないです!

もちろん、毎日のように寄ってくださる常連の方は、
もうお客様以上の関係ですね。お洒落でお茶目な兄貴や、
面白可愛いお姉さん方です!

アイスクリームも方も評判上々☆
カカオと一緒に食べる斬新さがうけてます!

明日はいよいよ祇園祭のお神輿が三条商店街を
通る日です!楽しみ~!!久しぶりの雑感でした。





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商店街の100円イベント活気がありましたね。
この前の夜祭に引き続き、私の大好きなチュロスが
食べられて嬉しかったです。
ディズニーランドと同じ会社が作っているチュロスなんです
よね!
チュロスにチョコかけたメニューが普段でも食べられると
いいな~ ご検討ください☆

届くの楽しみ!

早速アイスクリーム注文しました!
里帰りするので実家のみんなと食べようと思います。
届くの楽しみにしていますね♪

Re: タイトルなし

そうなんです、ディズニーランドで売っているのと同じ
製造会社N社が作ったものを取り寄せました!

チュロスのチョコがけですか~!
スペインではチュロスをとろとろのホットチョコに
つけながら、食べます。

フランスやイタリアがエスプレッソとパンならば
スペインはホットチョコにチュロス、
そして日本は味噌汁にごはん、そんな感じですかね。
朝食の定番なんです!

今度検討してみます!

Re: 届くの楽しみ!

ご注文ありがとうございます!
現在お陰様で続々とアイスのご注文を頂いております!

食べかたも斬新なので、ご家族で是非カカオ豆を
割りながら味わってみてください!!

感想お待ちしております!
プロフィール

Dari K

Author:Dari K
Dari Kの経営者です
宜しくお願いします!

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