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お取り寄せ一時中断&11月営業日について

【お取り寄せについて】

いつも多くのご注文を頂きまして、誠にありがとうございます。

このブログの読者の皆様は既にご理解頂いておる通り、
Dari Kのチョコレートは生カカオ豆の焙煎から
仕上げに至るまで一貫して手作業で作られています。

このため一日に生産できる数が限られております。
店舗での販売量を確保するため一時的にお取り寄せを
休止させて頂きます。

ご迷惑をおかけ致しまして大変恐縮ですが、
11月7日から再度ご注文いただけるようにする
予定ですので、それまでしばらくの間お待ち下さいませ。


【11月の営業日について】

10月31日~11月2日までの3日間は営業時間が
10:00~18:00になります。

11月3日(木・祝日)は通常通り10:00~20:00です。

11月4日(金)はお休みを頂きます。

11月5日(土)からは通常通り10:00~20:00で
営業致します。

したがいまして、11月は4日(金)のみお休みとなりますので
ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。


【インドネシア出張】

上記と関連するのですが、10月31日は午前中に
タカシマヤへバレンタイン用カタログの撮影に行った後、
午後は近畿大学での講演に赴き、そのまま夜の便で
インドネシアへ行ってまいります。

翌朝インドネシアに着いたら、そのままカカオ農園まで
バスで直行し、これまで頭に思い描いていた色々な
仮説を検証すべく、またカカオ農家の方々と情報交換を
したり、時には栽培や発酵の提案・助言をしに行きます。

かなりの強行スケジュールですが、Dari Kのチョコは
全ての人を笑顔にするのがミッションなので、それを
遂行するためにまたひと頑張りしてきます!!

今回訪れるのは前回とは異なるところなので
インターネット・アクセスがあるかどうかは分かりませんが
あるようだったら現地から何か報告できればブログで
発信していきます(前回は村に1箇所しかインターネットが
できるところがなかったので、難しかったです)。

それでは行ってまいります!



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